Arbusto de 1 m de altura con hojas oblongas, erguidas, de color plateado y flores en espiga de color azul o violeta. Como condimento se utilizan las flores en ensaladas y las hojas en carnes, salsas, etc. Tiene propiedades antisépticas, antiespasmódicas y diuréticas. Por la intensidad de su aroma se utiliza para obtener esencias y perfumar ambientes.